Elaborar este Mole Poblano verdaderamente es todo desafío que requiere tiempo y varias combinación de ingredientes frescos. Empieza con los pimientos mulato, negro y otros tipos, quemados y limpios . Luego, se incorporar especias incluyendo la canela , clavos , estrella de anís y piña , junto nue

Descubrir la tradicional comida de México es una aventura para los sentidos. Más allá de los tacos y los burritos que a menudo se ofrecen en restaurantes fuera de el país , existe un mundo de sabores complejos y técnicas ancestrales. Desde los moles de Oaxaca, con sus múltiples chiles y especias,